Buku Teks
Informasi Detail koleksi
ANALISIS & ASPEK KESEHATAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN
| Klasifikasi | : 641.3 CAH a |
| ISBN / ISSN | : |
| Pengarang | : Prof.Dr.Ir.Wisnu Cahyadi, M.Si. |
| Penerbit | : BUMI AKSARA |
| Kota | : Jakarta |
| Tahun | : 2012 |
| Bahasa | : Indonesia |
| Edisi | : edisi 2 , cet.3 |
| Luasan Pustaka | : xiv, 382 hlm.; 23 cm. |
| PENYIMPANAN | |
| Lokasi | : PUSAT-5-O- |
| Jumlah | : 2 |
